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Ricette Risotti Sfiziosi. Ricette per risotti: le idee più buone dal nostro ricettario. Risotto al radicchio con speck e noci.

15 idee su Risotti sfiziosi | risotto, risotto ricette, piatti di riso (Teresa Wallace)

C'è chi lo preferisce all'onda, ovvero più cremoso - proprio come andrebbe fatto - chi invece lo ama più asciutto. Ne esistono moltissime varianti, dalle più facili e veloci a quelle davvero elaborate. Risotto al prezzemolo con fiori di zucca, cozze e vongole.

Gazpacho: la ricetta originale della zuppa andalusa al pomodoro.

Ce ne sono tante varianti: dal classico risotto allo zafferano al risotto alle fragole, dal risotto alla peascatora al risotto con le zucchine.

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Saporito e goloso, si cucina facilmente anche in versione vegetariana. Ne esistono moltissime varianti, dalle più facili e veloci a quelle davvero elaborate. Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana.

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John Woods

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