Ricetta di Veloce e facile Modo semplice Chiffon Cake Ricetta Montersino Arrosto Perfetto

Chiffon Cake Ricetta Montersino. Per prepararla bisogna utilizzare l'apposito stampo dotato di piedini, perché questo stampo NON va né imburrato. Ricette chiffon cake luca montersino con foto e procedimento.

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La foto, ve lo dico subito, non è il massimo della vita, ma vi garantisco che questa ciambella è davvero buona, alta e morbidissima! Facciamo raffreddare la torta capovolgendo lo stampo. Il plumcake variegato di Montersino è un dolce perfetto per la colazione, soffice e goloso, semplice da preparare e che si mantiene morbido per diversi giorni!

Ho preso questa ricetta dal libro "Croissant e biscotti" di Luca Montersino, un grande maestro della pasticceria italiana, che con i suoi libri ha reso accessibile anche le tecniche più complicate ai cuochi amatoriali.

Idea super geniale, se poi si realizza utilizzando solo il Bamix e una spatola è fantastico!

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Nel frattempo, in una ciotola monta i tuorli assieme al resto dello. Per fare la chiffon cake al cacao, comincia separando gli albumi dai tuorli. Il plumcake variegato di Montersino è un dolce perfetto per la colazione, soffice e goloso, semplice da preparare e che si mantiene morbido per diversi giorni!

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John Woods

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