Ricetta di Veloce e facile Passaggi Ricetta Quiche Lorraine Preparare Delizioso

Ricetta Quiche Lorraine. Per la ricetta della quiche Lorraine, iniziate a impastare il burro con la farina in modo da ottenere dei bricioloni e proseguite fino a quando il composto non assomiglierà a grana grattugiato. La quiche lorraine è una torta salata di origini francesi realizzata con una base di pasta brisée farcita con un ripieno gustoso a base di uova, panna, groviera e pancetta.

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In una ciotola unite le uova, la panna, l'emmentaler, un pizzico abbondante di sale e la noce moscata e mescolate bene, fino a ottenere una crema omogenea. Punzecchiate il fondo con una forchetta. Stendere la brisée sulla carta forno con il mattarello, oppure usare quella pronta, e rivestire lo stampo, lasciando sotto la carta forno.

La quiche Lorraine è una tipica ricetta della tradizione culinaria francese che prende il nome da Lorena, una zona del Nord della Francia in cui ha avuto origine.

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In un pentolino scaldate la panna ed il latte portandoli quasi al bollore, poi uniteli alle uova e mescolate bene. Ma è nel blog come uso della ricetta base della pasta brisè. Per la ricetta della quiche Lorraine, iniziate a impastare il burro con la farina in modo da ottenere dei bricioloni e proseguite fino a quando il composto non assomiglierà a grana grattugiato.

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John Woods

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